Merci à Christophe Renard et à l' équipe de Fauchon Réceptions de m'avoir fait confiance pour cette exceptionnelle direction artistique.
Imaginer, concevoir et réaliser ces pièces montées de végétaux avec la créativité et la dextérité de Sylvine Fleurs!
400 couverts dressés dans la Galerie des Batailles! Un thème : Les Quatre Saisons!
Pièces montées factices élaborées avec de vraies sucreries par les Chefs Patissiers de la Maison Fauchon.Ici les pièces illustrant l'Hiver!
Une galerie longe la Galerie des Batailles et ici nos Chefs excellent à la préparation des 400 couverts. Un Saint Honoré revisité par Fauchon pour le dessert.
Amway est le client : 4 diners de 400 Hôtes,
Fauchon Réceptions pour la Gastronomie,
Midnight Première pour la reconstitution historique,
Sylvine Fleurs pour les décors végétaux,
Photos de Corinne Jamet Moreno et de votre serviteur.
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